দ্য হালাল টাইমস প্রতিবেদন :
অনেক ইউরোপীয় দেশ সম্প্রতি হালাল জবাই অনুশীলনের উপর নিষেধাজ্ঞা কার্যকর করেছে, জার্মানি এই প্রবণতায় যোগদানের জন্য সাম্প্রতিকতম। এটি বেশ কয়েকটি প্রশ্ন উত্থাপন করে: মুসলিম সম্প্রদায় কীভাবে এই সমস্যাটির সমাধান করতে পারে? হালাল অনুশীলনের প্রতি ইউরোপের ক্রমবর্ধমান বিরোধিতার জন্য কোন কারণগুলি অবদান রাখে? এই নিষেধাজ্ঞাগুলি কীভাবে ইউরোপে বসবাসকারী এবং পরিচালনা করা মুসলিম পরিবারের দৈনন্দিন জীবন এবং ব্যবসাকে প্রভাবিত করবে? আর, হালাল মাংস না পেয়ে তারা কিভাবে ঈদ ও অন্যান্য উৎসব উদযাপন করবে?
আহ, ইউরোপ। এটি দৃশ্যত একটি মহাদেশ যেখানে একটি নতুন হালাল কসাইয়ের দোকানের জমকালো উদ্বোধন রাজকীয় বিয়ের চেয়ে বেশি নাটকীয়তা সৃষ্টি করতে সক্ষম। “ঐতিহ্যবাদীদের” চিত্র করুন যখন তারা হতাশার দিকে তাকিয়ে আছে আরেকটি দোকানের চিহ্ন যার কোণে সেই অত্যন্ত ভয়ঙ্কর শব্দটি আছে, “হালাল।”
তদুপরি, এটিকে একটি সাধারণ ব্যবসায়িক উদ্যোগ হিসাবে না দেখে বরং, রন্ধনসম্পর্কীয় সর্বনাশের লক্ষণ হিসাবে কল্পনা করুন। তারা তাদের লালিত খাবারের মেলাগুলিকে শাওয়ারমা এবং ফালাফেল দ্বারা অবরুদ্ধ করে তাদের মূল্যবান সাংস্কৃতিক ব্র্যাটওয়ার্স্ট এবং পনিরকে গ্রাস করে ফেলার কারণে ভবিষ্যতকে ভয় পায়; বা টোস্ট উপর মটরশুটি.
- সাংস্কৃতিক উত্তেজনা: ইউরোপে মুসলিম জনসংখ্যা বৃদ্ধি পাওয়ার সাথে সাথে পশ্চিমা সমাজের সম্ভাব্য “ইসলামীকরণ” সম্পর্কে উদ্বেগ হালাল বিরোধী মনোভাবকে উস্কে দিয়েছে। কিছু ব্যক্তি হালাল খাদ্যের ক্রমবর্ধমান প্রচলনকে ঐতিহ্যগত ইউরোপীয় মূল্যবোধ এবং রীতিনীতির ক্ষয়ের প্রমাণ হিসাবে উপলব্ধি করেন।
- রাজনৈতিক প্রেরণা: অতি-ডানপন্থী এবং জাতীয়তাবাদী রাজনৈতিক দলগুলোর উত্থান হালাল প্রথার মতো বিষয়ে জনমতের মেরুকরণে অবদান রেখেছে। এই দলগুলো প্রায়ই তাদের রাজনৈতিক এজেন্ডাকে এগিয়ে নিতে সাংস্কৃতিক ও ধর্মীয় পার্থক্যকে কাজে লাগায়, বিদ্যমান উত্তেজনাকে আরও প্রসারিত করে।
[ফ্রান্স] এর মার্জিত বুলেভার্ড (https://www.euractiv.com/section/agriculture-food/news/french-mosques-fear-slaughter-policy-change-is-ban-on-halal-chicken/) থেকে বিচিত্র গলিতে বেলজিয়াম দূর-ডান মতাদর্শের প্রবক্তাদের দ্বারা প্রতিধ্বনিত, কনসার্টে প্রতিধ্বনিত হওয়া থেকে বিরত থাকুন:
“তোমরা রক্তাক্ত বিদেশিরা, আমাদের সংস্কৃতি এবং মূল্যবোধকে আরও ভালভাবে আত্তীকরণ এবং জমা দাও! আপনার নিছক উপস্থিতি আমাদের গ্যাস্ট্রোনমিক পরিচয়ের খুব ফ্যাব্রিককে হুমকি দিচ্ছে!”
এদিকে, তাদের সবচেয়ে লোভনীয় খাবার হয় একটি তুর্কি কাবাব বা একটি ভারতীয় তরকারি…
ইউকে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো দূরবর্তী অঞ্চলে, সমোসা থেকে মুক্ত একটি জমির জন্য নিশাচর আকাঙ্ক্ষা শিকড় দেয়। ক্ল্যারিয়ন কল?
“হালাল বর্জন করুন! আমাদের বাণিজ্যিক অভয়ারণ্যকে পবিত্র করুন!”
সম্পর্কিত: চোইসিং সাইড ফর ডামি: দ্য রাইট উইং গাইড টু দ্য মিডল ইস্ট
তবুও, আখ্যানটি একটি আকর্ষণীয় মোড় নেয়।
সিঙ্গাপুরের ভূমি দেখুন, এমন একটি জাতি যেখানে জনসংখ্যার 10% সাধারণ মানুষ মুসলমানদের অনুশীলন করছে, এবং তারা তাদের খাদ্যতালিকাগত পছন্দ এবং ধর্মীয় খাদ্যতালিকাগত নিয়মগুলির জন্য একটি আলিঙ্গনকারী এবং সুবিধাজনক পরিবেশ অনুভব করে। তবে আরও আশ্চর্যজনক হল জাপান, যেখানে অল্প 1% মুসলিম জনসংখ্যা উদাসীনতার সাথে নয়, বরং, হালাল উদযাপনের উত্সাহের সাথে দেখা হয়!
লিখুন “ জাপানে হালাল,”—নিছক একটি অ্যাপ নয় বরং আতিথেয়তার একটি হেরাল্ড। নিয়ন স্কাইলাইনের মধ্যে প্রার্থনা স্থান খুঁজছেন? এখানে আপনি যান. হালাল-প্রত্যয়িত খাবার খুঁজছেন? এটি সব আছে, আপনার হাতের তালুতে। ইতিমধ্যে, প্যারিসের স্মারক ট্রেন স্টেশনগুলি দৃঢ়ভাবে দাঁড়িয়ে আছে, এই ধরনের আধ্যাত্মিক অ্যালকোস বর্জিত, একজন ফরাসি বিপ্লবীর সমস্ত স্তব্ধতার সাথে ঘোষণা করে:
“আমরা কেবল প্রত্যাখ্যান করি! আমরা কখনই কাবাব হোস্ট করব না!”
বিপরীতে, টোকিও স্টেশন, জাপানের চিরস্থায়ী গতির একটি নিছক অণুজীব, একটি প্রার্থনার জায়গায় একটি মুহূর্ত অবসানের প্রস্তাব দেয়, এটি বোঝার প্রমাণ যে অন্যের জীবনধারাকে সম্মান করা আপনার নিজের থেকে কোনও কিছুকে বিঘ্নিত করে না। যেন স্টেশন নিজেই ফিসফিস করে বলছে:
“শান্তি বর্ষিত হোক, ক্লান্ত পথিক, আপনি স্বীকৃত। বিশ্রাম নিন, এবং আপনার মনকে শান্ত করুন।”
লক্ষণীয়ভাবে, টোকিওর প্রতিটি জেলায় এমন শিক্ষা প্রতিষ্ঠান রয়েছে যেখানে মুসলিম শিক্ষার্থীদেরকে দেশের লালিত অ্যানিমেটেড আইকনের মতোই উষ্ণভাবে আলিঙ্গন করা হয়।
মসজিদ ওতসুকা লিখুন :
ইন্টারন্যাশনাল ইসলামিয়া স্কুল ওটসুকা (আইআইএসও) 2004 সালে জাপান ইসলামিক ট্রাস্ট দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। আইআইএসও একটি মূল্য-ভিত্তিক শিক্ষা প্রতিষ্ঠান যার লক্ষ্য জাপানে বসবাসকারী মুসলিম সম্প্রদায়ের শিশুদের মানসম্মত শিক্ষা প্রদান করা। IISO-তে, আমরা মানসিক এবং সামাজিক দক্ষতার বিকাশের উপর মনোযোগ দিয়ে সক্রিয় শিক্ষার পরিবেশ তৈরি করার চেষ্টা করি। আমাদের অভিজ্ঞ শিক্ষকরা দক্ষতা-ভিত্তিক শিক্ষা এবং জ্ঞান-ভিত্তিক শিক্ষার উপর জোর দিয়ে আমাদের শিক্ষার্থীদের একটি ব্যাপক শিক্ষা প্রদান করেন। আমরা আমাদের ছাত্রদের স্বাভাবিক কৌতূহল এবং সৃজনশীলতাকে লালন করতে বিশ্বাস করি যাতে শেখার জন্য আজীবন আবেগ জাগানো যায়।
এমনকি জাপানের নির্জন অঞ্চলগুলিও হালাল-প্রত্যয়িত প্রীতি অফার করে, নিশ্চিত করে যে জাতির শ্রদ্ধা শুধুমাত্র তার বিখ্যাত চেরি ফুলের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়।
তাহলে, ঠিক কী এই সামাজিক প্যারাডক্সের জন্ম দেয়?
কিভাবে জাপান, তার অত্যন্ত রক্ষণশীল স্বভাবের জন্য বিখ্যাত, স্টেরিওটাইপগুলিকে ভেঙে দিতে সক্ষম?
সম্পর্কিত: লালসা এবং ইসলামফোবিয়া: “পুরুষ মুসলমানরা আমাদের নারীদের চুরি করছে!”
এবং এখানে আসল সমস্যাটি রয়েছে:
এটি বিভিন্ন লাঞ্চ মেনু বা প্রার্থনার অপরিচিত কল সম্পর্কে নয়। হৃদয়ে একটি গভীর সংঘর্ষ রয়েছে, যা বহু শতাব্দী ধরে তৈরি হয়ে আসছে। কেউ কেউ ইসলামকে নিছক অন্য বিশ্বাস হিসাবে দেখেন না বরং একটি প্রতিদ্বন্দ্বী সভ্যতার মশালবাহক হিসাবে দেখেন, যেটি আশ্চর্যজনকভাবে এমন একটি বিশ্বে তার ঐতিহ্যগুলিকে সংরক্ষণ এবং ধরে রাখতে সক্ষম হয়েছে যা আপনি “ফাস্ট ফুড” বলতে পারেন তার চেয়ে দ্রুত পরিবর্তন হচ্ছে।
কিন্তু কেন পালক ঝাপসা হবে?
ঠিক আছে, এমন এক সময়ে যখন পশ্চিমারা প্রায়শই মনে করে যে তারা নতুন জিনিসের জন্য তার সাংস্কৃতিক উত্তরাধিকারের মধ্যে ব্যবসা করছে (এই ধরনের নতুন জিনিসগুলির একটি দীর্ঘ লাইনে শুধুমাত্র একটি), সেই সাথে এমন একটি সম্প্রদায় আসে যারা তার পুরানো প্রথার সাথে দৃঢ়ভাবে দাঁড়িয়ে থাকে, অন্য কিছুর পক্ষে তাদের ছেড়ে দিতে অস্বীকার করে। এবং এটি সর্বদা সেই সমাজগুলিতে ভাল বসে না যেগুলি নিজেকে আধুনিকতার প্রবণতা বলে মনে করে।
‘গ্রেট রিপ্লেসমেন্ট’ এবং ‘ফোর্সড অ্যাসিমিলেশন’ আখ্যান? বাস্তবতা হ’ল এগুলি কেবলমাত্র শয়নকালের গল্পের চেয়ে বেশি নয় যা মানুষকে ভয় দেখানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এগুলি একটি পুরানো প্লেবুকের অংশ, যেটি এমন কিছু পেইন্ট করে যা তার শিকড় ধরে রাখতে থাকে যখন অন্য সবকিছু উপড়ে ফেলা হয়, ভাল, অস্থির। কিন্তু এখানে তারা একটি দীর্ঘ শটে চিহ্নটি মিস করে: এই পুরো আলোচনাটি কিছু প্রতিস্থাপনের বিষয়ে নয়। এটি যে কোনো মানুষের জন্য সাধারণ জ্ঞান এবং সম্মান সম্পর্কে, অন্যদের তারা যা চায় তা খেতে দেয় এবং যখন তারা চায় তখন প্রার্থনা করে।
হালাল, খাদ্য সম্পর্কিত, সহজভাবে মুসলমানদের খাওয়ার জন্য হালাল বোঝায়। যদি হালাল খাবার আপনাকে খুব বিরক্ত করে তবে এতে অংশ নেবেন না। মুসলমানরা সব সময় হারাম (অবৈধ) খাদ্য ও পানীয় থেকে দূরে থাকে। এটা সত্যিই কঠিন নয়।
এবং এটি, প্রিয় পাঠক, হালাল কীভাবে স্যালির সাথে সাক্ষাত করেছিল - ভয় এবং শত্রুতার সাথে নয় বরং ফ্রাইয়ের একটি দিক এবং প্রচুর সত্যিকারের মানবিক শালীনতার সাথে। পর্দা বন্ধ করুন।
সম্পর্কিত: ডাবল স্ট্যান্ডার্ড: ফ্রান্সে হিন্দুত্ব কিল হিজাবি – দূর-ডান থেকে কোনো প্রতিক্রিয়া নেই